¿Cómo limpiar las ollas o utensilios de cobre?

Es cierto que hoy en día cocinar con ollas u otros materiales de cocina hechos de cobre es poco habitual. Siempre se ha dicho que requieren de una limpieza cuidadosa y muy habitual. Pero la verdad es que el modo más sencillo de limpiar el cobre es utilizar zumo de limón, un chorrito de vinagre caliente y una cucharada sopera de sal. Con esta mezcla frotamos con un trapo o un cepillito la olla o el utensilio de cobre, lo aclaramos con abundante agua caliente y lo secamos al momento. Así nos quedaran los utensilios y ollas bien relucientes y brillantes. És así de fácil!

Además, sabías que algunos fabricantes ponen una capa de cobre entre otras capas de metal para mejorar la eficacia de sus ollas o utensilios de cocina. Por supuesto según el grosor de esta capa de cobre la mejora será sustancial o inapreciable.